17.4.2024 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na ďalší z vínnych večerov.

Tentokrát sa môžete tešiť na úžasné Framcúzske sauvignony z vinártva Joseph Mellot.

MENU

Welcome drink

Destinea 2021

Kanapka

Pena s kačacej pečene,

jablkové čatní, dulový ocot, tartaletka

Menetou Salon Clos du Pressoir 2023

Predjedlo

Zapečený  kozí syr,

paradajkové želé, bazalkový cukor, kváskový chlieb

Pouilly – Fumé Domaine des Mariniers

Hlavné jedlo

Sumec z rieky Loira,

zemiak, mladý pórik, riasa Nori, omáčka z bielej špargle

Sancerre Les Vignes du Rocher 2020

Dezert

Jablkový tatin,

slaný karamel, šľahaná smotana

Sancerre Les Vignes du Rocher 2022

CENA MENU : 69€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000