14.3.2024 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na ďalší z vínnych večerov.

Tentokrát nás navštívy hviezda z Wachau  – Herwig Jamek z vinárstva Jamek.

MENU

JAMEK – GV FEDERSPIEL Stein am Rain (r.2022)

Kanapka

Sušená bravčová panenka,

chren, žerucha, domáci chlieb s tekvicou

 JAMEK – Jochinger Riesling FEDERSPIEL (r.2022)

Predjedlo

Prepeličie vajíčko,

 zelená špargľa, žĺtková pena, pohánka

 JAMEK – Riesling FEDERSPIEL Ried Pichl (r.2022)

 Hlavné jedlo

Pomaly pečené teľacie stehno,

 cícer, šalvia, čierny koreň

JAMEK – Riesling FEDERSPIEL Ried Klaus (r.2022)

Dezert

Pečená trubička,

krém z marhúľ z oblasti Wachau, vlašské orechy

CENA MENU : 65€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000