9.11.2023 od 19:00 , Portofino

Príjmite naše pozvanie na ďalší  vínny večer.

Tentokrát privítame hosťa  z vinárstva Castello Nipozzano

MENU

Massovivo Vermentino

Kanapka

Bruschetta

Pečená tekvica, ovčí syr, mandle

Nipozzano Chianti Rúffina Riserva 2016     

Predjedlo

Tortellini plnené hovädzím chvostom,

romanesco , žltá cuketa, valerián, vývar z chvosta

(*Tortellini plnené tekvicou

romanesco , žltá cuketa, valerián, zeleninový vývar)

Mormoreto 2017

Hlavné jedlo

Ragú z diviaka

pečený baklažán, paradajky, burrata, čerstvá bazalka

*(Pečený baklažán, paradajky, burrata, čerstvá bazalka)

Montesodi 2018  

Dezert

Mrkvová torta

hurmikaki, ricotta, pena z mandľového mlieka

CENA MENU : 69€ / osoba 

REZERVÁCIE

portofino@portofino.sk

0903 613 000